1: 2019/10/19(土) 21:03:33.306 ID:7laD+Cb6a

食品スーパーの肉部門だけど


3: 2019/10/19(土) 21:04:27.717 ID:OE4oJY3V0

肉屋のコロッケって美味しいの?

 
10: 2019/10/19(土) 21:06:07.945 ID:7laD+Cb6a

>>3
手作りのとこはラードとか使ってるから美味い

 
4: 2019/10/19(土) 21:04:29.360 ID:JMDa/nu50

ブロック切り分けるだけだろ

 
10: 2019/10/19(土) 21:06:07.945 ID:7laD+Cb6a

>>4
筋とったりリンパ取ったり骨肌とったり色々作業は多い

 
5: 2019/10/19(土) 21:04:54.337 ID:rAROxa8o0

好きな部位は?

 
13: 2019/10/19(土) 21:08:46.470 ID:7laD+Cb6a

>>5
ザブトン

 
15: 2019/10/19(土) 21:09:50.451 ID:iEvtLWjw0

>>13
浸けとくだけか
楽そうありがとう

 
6: 2019/10/19(土) 21:05:18.554 ID:iEvtLWjw0

モツの臭みとり
小麦粉もみもみでやってるんだけど
もっと楽な方法ない

 
13: 2019/10/19(土) 21:08:46.470 ID:7laD+Cb6a

>>6
牛乳に付けとく

 
8: 2019/10/19(土) 21:05:30.689 ID:zha/WYA2a

売れ残った肉ってその後惣菜とかにしてんの?

 
13: 2019/10/19(土) 21:08:46.470 ID:7laD+Cb6a

>>8
うちはやってない、大手ももうそういうのはやってないと思う

 
9: 2019/10/19(土) 21:05:52.648 ID:YTAmDnhYr

太ってる?

 
22: 2019/10/19(土) 21:12:41.473 ID:7laD+Cb6a

>>9
ぽっちゃり

 
11: 2019/10/19(土) 21:06:35.850 ID:/NJIMgha0

スライサーの事故は?

 
22: 2019/10/19(土) 21:12:41.473 ID:7laD+Cb6a

>>11
掃除してる時に刃にぶつかって手切ることはある

 
12: 2019/10/19(土) 21:07:31.490 ID:XJG2aiLh0

リンパってなに?

 
22: 2019/10/19(土) 21:12:41.473 ID:7laD+Cb6a

>>12
老廃物のしこり
主にうでやももについてて、下手くそな店は小間切れやモモスライスの中にたまに入ってる

 
14: 2019/10/19(土) 21:08:47.140 ID:gzyDntib0

産地偽装って分かる?

 
24: 2019/10/19(土) 21:15:17.228 ID:7laD+Cb6a

>>14
言われないと分からん

 
18: 2019/10/19(土) 21:11:29.453 ID:xLC9whAa0

ブロック肉出てないんだけど言ったら出してくれるの?

 
24: 2019/10/19(土) 21:15:17.228 ID:7laD+Cb6a

>>18
物さえあれば切るよ、5分くらい待ってて

 
20: 2019/10/19(土) 21:11:51.594 ID:13hl/jkB0

どのくらい売れ残るもんなの?
売れ残ったらどうすんの?

 
26: 2019/10/19(土) 21:17:14.341 ID:7laD+Cb6a

>>20
格下げ率が生肉で日平均7パーセントくらい
期限前日は2割引、当日は半額、売れ残りは廃棄登録して処分

 
21: 2019/10/19(土) 21:12:06.330 ID:sePrzeOp0

憧れの職だわ

 
26: 2019/10/19(土) 21:17:14.341 ID:7laD+Cb6a

>>21
マジか

 
29: 2019/10/19(土) 21:19:02.714 ID:lasR71bG0

豚タンってあんまないけどなんで?

 
32: 2019/10/19(土) 21:21:02.440 ID:7laD+Cb6a

>>29
うちは毎日出してるぞ
豚レバー、豚タン、豚ハツ、豚白モツ

 
41: 2019/10/19(土) 21:30:41.938 ID:XJG2aiLh0

なんでその仕事やることにしたの?

 
42: 2019/10/19(土) 21:31:33.930 ID:7laD+Cb6a

>>41
ここしか受からなかった

 

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1571486613/