1: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:52:16.55 ID:Qx0sThBz0.net
値上げしようと思ってんねんけど、実際みんなやっぱ気にするんか？正直原価やばすぎて50円だけあげな死活問題レベルなんやけど
2: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:52:59.58 ID:Qx0sThBz0.net
ちな今750で800円にしたいねんけど、やっぱ800って高く感じるもんか？
8: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:54:10.16 ID:V9IppMcF0.net
>>2
クオリティによる
クオリティによる
13: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:54:34.47 ID:Qx0sThBz0.net
>>8
自家製、国産豚や
自家製、国産豚や
61: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:00:47.34 ID:hAfVl7C30.net
>>2
まず東京か？地方か？
教えれ
まず東京か？地方か？
教えれ
65: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:01:10.04 ID:Qx0sThBz0.net
>>61
カッペや
カッペや
4: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:53:28.56 ID:Qx0sThBz0.net
二郎系の店や
5: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:53:46.55 ID:3GQVmAMAa.net
赤字覚悟で値下げせえや
9: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:54:13.21 ID:Qx0sThBz0.net
>>5
現時点でカッッツカツなんや
現時点でカッッツカツなんや
6: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:53:50.64 ID:S7qaJkWUM.net
くそたけぇな
ランチのセットで800円が限度やろ
テナント料高いん？
ランチのセットで800円が限度やろ
テナント料高いん？
20: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:55:50.47 ID:Qx0sThBz0.net
>>6
家賃は10やけど光熱費も10、原価率50で利益少な過ぎんねん
家賃は10やけど光熱費も10、原価率50で利益少な過ぎんねん
24: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:56:50.41 ID:kj+BoLVO0.net
>>20
原価率50％は商売的に限界ラインやろ
いくら二郎系とは言っても
原価率50％は商売的に限界ラインやろ
いくら二郎系とは言っても
39: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:58:15.52 ID:Qx0sThBz0.net
>>24
いやほんまみんなどーしてんねん！って感じやわ。二郎は正直輸入豚使ってからまだしも国産使ってるとこホンマ厳しいと思うで
いやほんまみんなどーしてんねん！って感じやわ。二郎は正直輸入豚使ってからまだしも国産使ってるとこホンマ厳しいと思うで
49: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:59:16.21 ID:ZDfhlLj30.net
>>39
二郎系なら輸入豚でええんちゃうの？
やっぱそんな味変わるん？
二郎系なら輸入豚でええんちゃうの？
やっぱそんな味変わるん？
10: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:54:16.29 ID:x1bhjlNup.net
このご時世しゃーないとしか思わんわ
18: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:55:11.02 ID:Qx0sThBz0.net
>>10
いやほんま小麦粉値上りと豚高騰から下がらへんコンボがやばいわ
いやほんま小麦粉値上りと豚高騰から下がらへんコンボがやばいわ
31: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:57:19.65 ID:x1bhjlNup.net
>>18
経営なんぞ分からんがセットメニューとかで上手く稼いで凌たらええな
経営なんぞ分からんがセットメニューとかで上手く稼いで凌たらええな
597: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:33:43.60 ID:zp0xytwc0.net
>>18
小麦粉は値下がりしてるぞ
ホラ吹いてんじゃねえよ
小麦粉は値下がりしてるぞ
ホラ吹いてんじゃねえよ
605: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:35:50.69 ID:Qx0sThBz0.net
>>597
小麦粉やなくて強力粉やね
麺は強力粉
小麦粉やなくて強力粉やね
麺は強力粉
11: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:54:20.94 ID:Oe+wiMtG0.net
美味ければ払う
それだけや
それだけや
12: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:54:23.10 ID:BRZ8szcj0.net
ワイの行っとるところも最近750円から800円に値上げして替え玉も有料になったで
17: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:55:08.31 ID:kj+BoLVO0.net
野菜マシは無料なんか？
32: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:57:21.71 ID:Qx0sThBz0.net
>>17
モチのロンやで。ちな麺増しも無料や！
モチのロンやで。ちな麺増しも無料や！
38: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:58:14.57 ID:kj+BoLVO0.net
>>32
なら800円でも全然ええと思うわ
麺増し有料でもええぐらいやね
なら800円でも全然ええと思うわ
麺増し有料でもええぐらいやね
43: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:58:42.42 ID:ZDfhlLj30.net
>>32
トッピング融通して1000円でお得なセット作ってくれや
トッピング融通して1000円でお得なセット作ってくれや
19: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:55:42.60 ID:aeoNpLBc0.net
50円くらいならしゃーない
21: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:56:07.02 ID:IMHmqkuVr.net
おつり減るからむしろ好都合や
50円ごときで来なくなる客は無視してええやろ
50円ごときで来なくなる客は無視してええやろ
23: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:56:46.87 ID:Qx0sThBz0.net
>>21
ほんまか？
ワイの店、学生メインやから心配なんや
ほんまか？
ワイの店、学生メインやから心配なんや
29: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:57:01.47 ID:KIeTg/X30.net
むしろあげて欲しいわラーメンとコーラでちょうど１０００円でスマートに券売機から去りたいねん
36: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:57:51.92 ID:m3rBYNcn0.net
原価50は草
なんの為に働いてるんや
なんの為に働いてるんや
47: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:59:10.24 ID:Qx0sThBz0.net
>>36
ほんまにちびるで。月末データで禿げそう
ほんまにちびるで。月末データで禿げそう
45: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:58:56.78 ID:hmS7IJrR0.net
3331の法則守っとけ
56: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:00:07.70 ID:Qx0sThBz0.net
>>45
利益率10は守っとるで！人件費低いんや
利益率10は守っとるで！人件費低いんや
64: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:01:08.52 ID:m3rBYNcn0.net
>>56
草
飲食店で利益率10%て寿司屋でもなかなかないで
草
飲食店で利益率10%て寿司屋でもなかなかないで
116: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:06:50.14 ID:Qx0sThBz0.net
>>64
正直20は欲しいよな
正直20は欲しいよな
128: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:08:35.50 ID:m3rBYNcn0.net
>>116
アホか50目指せや
それでやっと40残るかどうかやわ
アホか50目指せや
それでやっと40残るかどうかやわ
48: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:59:12.20 ID:m3rBYNcn0.net
飲食店の原価なんか30%ぐらいやぞ
普通のラーメンはその中でもまだ安い方や
仕入れ原価を見直した方がええんちゃうか
普通のラーメンはその中でもまだ安い方や
仕入れ原価を見直した方がええんちゃうか
53: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:59:41.81 ID:peejTiYT0.net
さっさとまぜそばに移行しろや
スープ代かからんから儲かるぞ
スープ代かからんから儲かるぞ
63: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:00:55.16 ID:Qx0sThBz0.net
>>53
結局スープやと思うやん？ちゃうねん、ほぼ「豚」やねん。肉が高過ぎるんや
結局スープやと思うやん？ちゃうねん、ほぼ「豚」やねん。肉が高過ぎるんや
78: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:02:48.80 ID:peejTiYT0.net
>>63
近所のラーメン屋は分厚い炙りチャーシュー乗って750円でめちゃくちゃ美味いけど儲かってそうやけどなあ
二郎系っていうのがネックなんちゃうか
近所のラーメン屋は分厚い炙りチャーシュー乗って750円でめちゃくちゃ美味いけど儲かってそうやけどなあ
二郎系っていうのがネックなんちゃうか
89: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:03:37.07 ID:kj+BoLVO0.net
>>63
キロいくらぐらいの仕入れとるん？
キロいくらぐらいの仕入れとるん？
105: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:05:27.86 ID:Qx0sThBz0.net
>>89
かなり頑張ってキロ750～800やね
相場でかなり変わる
かなり頑張ってキロ750～800やね
相場でかなり変わる
54: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:59:57.94 ID:2t7+1OJO0.net
他にもっと利益あげられるメニュー考えよう
サイドメニューなり有料トッピングなり
サイドメニューなり有料トッピングなり
57: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:00:12.18 ID:ZnnlHMa40.net
ラーメンの原価安そうにみえっけどそんな高いんか？
79: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:02:55.64 ID:kj+BoLVO0.net
>>57
スープと光熱費が結構かかるんやない？
スープと光熱費が結構かかるんやない？
131: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:08:58.25 ID:Qx0sThBz0.net
>>79
あと豚や。豚9割と考えてええで
あと豚や。豚9割と考えてええで
66: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:01:10.16 ID:4Er+2Lvo0.net
ワイは雨の日行くと割引してくれるラーメン屋行ってたわ
学生は雨だろうがなんだろうが大学いくしな
学生は雨だろうがなんだろうが大学いくしな
70: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:01:40.52 ID:Qx0sThBz0.net
>>66
たまに豚の下に卵隠したりしとるで！ありがた迷惑やな
たまに豚の下に卵隠したりしとるで！ありがた迷惑やな
67: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:01:12.24 ID:h8QHPSRr0.net
値上げするなら客が納得できる理由が必要やろ
とりあえず、豚の質上げたことにしてネギも九条ネギ使ってることにしとけ
とりあえず、豚の質上げたことにしてネギも九条ネギ使ってることにしとけ
68: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:01:26.42 ID:ZYSTtVkqd.net
うまいならええぞ
74: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:02:01.77 ID:Qx0sThBz0.net
>>68
自分では自信あるんやけどな…
自分では自信あるんやけどな…
71: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:01:53.11 ID:Q6LGBmH60.net
一番ええのが正直に値上げの理由書くことやな
75: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:02:10.39 ID:knQDWa/N0.net
スープにラード入れてこってりラーメンとして売れば儲かるぞ
124: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:07:43.36 ID:Qx0sThBz0.net
>>75
正直、ラード使ってコッテリ語るのは許せないんや
正直、ラード使ってコッテリ語るのは許せないんや
80: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:03:02.73 ID:hAfVl7C30.net
田舎ではまず750円の時点で高いよな
127: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:08:25.44 ID:Qx0sThBz0.net
>>80
相場750やで
相場750やで
82: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:03:05.72 ID:8dAs+D2I0.net
ラーメンのクオリティ次第としか言いようがない
上手かったら1000円だろうが出すぞ
上手かったら1000円だろうが出すぞ
90: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:03:37.62 ID:Qx0sThBz0.net
>>82
まー、そうなんやけどターゲットが学生だから心配なんや
まー、そうなんやけどターゲットが学生だから心配なんや
110: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:05:56.29 ID:8dAs+D2I0.net
>>90
学生相手なら尚更材料のどこかで妥協した方がええで
健全な経営をするための原価率は3割言われてるのにじり貧やぞ
学生相手なら尚更材料のどこかで妥協した方がええで
健全な経営をするための原価率は3割言われてるのにじり貧やぞ
119: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:07:07.32 ID:ndJK+SFj0.net
>>90
学生は国産とかうんぬんよりかは安さ第一やぞ、友達と食いに行くなら一番金持ってない奴に合わせなあかんからね
学生は国産とかうんぬんよりかは安さ第一やぞ、友達と食いに行くなら一番金持ってない奴に合わせなあかんからね
83: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:03:14.23 ID:7TLwE62S0.net
収支バランス理解出来てないんやろ
客単価や原価、テナント料把握出来てれば
答えは自ずと出るやろ
客単価や原価、テナント料把握出来てれば
答えは自ずと出るやろ
86: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:03:17.65 ID:EVzVwI090.net
なんでラーメンなんかやるんや？
ワイならたこ焼き屋やるわ
ワイならたこ焼き屋やるわ
138: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:10:18.68 ID:Qx0sThBz0.net
>>86
んー、なんでやろな。
ワイはラーメンもやけど人が好きなんや
んー、なんでやろな。
ワイはラーメンもやけど人が好きなんや
102: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:04:49.38 ID:VqMao4nc0.net
券売機導入しろ
111: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:06:00.81 ID:Qx0sThBz0.net
>>102
券売機や！
でも券売機も印紙代とか高いんやで..
券売機や！
でも券売機も印紙代とか高いんやで..
107: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:05:33.11 ID:OgUJCfRT0.net
従業員を一人減らせば解決やんやん
109: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:05:42.65 ID:P3snONgl0.net
学生はコスパ第一やろ
５０円はけっこうやばいんとちゃうか
５０円はけっこうやばいんとちゃうか
114: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:06:24.18 ID:Z06njxCh0.net
学生ターゲットなら材料しょぼくして量増やせや
120: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:07:11.17 ID:RTulxb7Gd.net
ちゃんと値上げのお知らせしろよ
勝手に上げたらむかつくから
勝手に上げたらむかつくから
170: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:14:25.77 ID:Qx0sThBz0.net
>>120
券売機に貼るんでもええかな？（小声）
券売機に貼るんでもええかな？（小声）
121: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:07:11.48 ID:boVdc2vX0.net
上げたらええやん、ワイは常連の店なら50円上がったくらいじゃ気にせんぞ
店がなくなる方が嫌やわ
店がなくなる方が嫌やわ
171: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:14:38.75 ID:Qx0sThBz0.net
>>121
泣きそうや
泣きそうや
122: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:07:21.14 ID:P3snONgl0.net
学生が求めてるのは値段に対する量の多さか、激辛かの二択やろ
129: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:08:41.19 ID:ZQXYYbx80.net
>>122
やっぱり野菜マシマシのラーメンやね
ただ野菜がマズイところは本当にマズイ
やっぱり野菜マシマシのラーメンやね
ただ野菜がマズイところは本当にマズイ
130: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:08:41.67 ID:/Y/39V8R0.net
国産豚やめたらええやん
133: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:09:28.69 ID:Qx0sThBz0.net
>>130
美味くないのは許せないんや
美味くないのは許せないんや
141: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:10:39.10 ID:ZuW60dci0.net
>>133
そんなに味違うんか？
そんなに味違うんか？
181: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:15:29.48 ID:Qx0sThBz0.net
>>141
ダンチやで
ダンチやで
149: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:11:18.22 ID:ZQXYYbx80.net
>>133
利益率10%になってまで味を優先するのは凄い執念やね
それは立派やと思うけどその学生達にとっては潰れるのが一番辛いと思うで
利益率10%になってまで味を優先するのは凄い執念やね
それは立派やと思うけどその学生達にとっては潰れるのが一番辛いと思うで
196: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:17:30.28 ID:Qx0sThBz0.net
>>149
せやね…
せやね…
135: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:09:53.89 ID:m3rBYNcn0.net
何グラムまでか知らんけど麺増量タダやねんから850円でもええやろ
ハーフ600円で売っときーや
ハーフ600円で売っときーや
152: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:11:26.70 ID:kj+BoLVO0.net
店の入り口に値上げか外国産豚に変更かのアンケート掲げといて 客に食券預かる時にシール渡して店出る時にでも貼ってって貰えばええんやない？
160: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:12:59.67 ID:Q6LGBmH60.net
>>152
それで不味くなったら客は消えるだけやからなあ
それで不味くなったら客は消えるだけやからなあ
167: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:13:36.06 ID:Qx0sThBz0.net
>>152
んー、どっちかと言うとワイが国産しか使いたくないねんな。
ぶっちゃけオープンした時は輸入使ってたんやけど、どう試行錯誤しても国産の方が美味いんや。美味いのがあるんやったら美味いの食わせてあげたいたいやんか？それで国産や
んー、どっちかと言うとワイが国産しか使いたくないねんな。
ぶっちゃけオープンした時は輸入使ってたんやけど、どう試行錯誤しても国産の方が美味いんや。美味いのがあるんやったら美味いの食わせてあげたいたいやんか？それで国産や
158: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:12:57.36 ID:UdBlzmQA0.net
いや普通に値上げしてもええし輸入豚でええやんけ
本家本元がそれなら右にならってええ
無理して店つぶしたら意味ないやん
本家本元がそれなら右にならってええ
無理して店つぶしたら意味ないやん
164: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:13:11.15 ID:ZnnlHMa40.net
50円の値上げとか
初なら良いんちゃうか？
消費税が外税になったとき便乗値上げしまくってたし
アベノミクスで物高くなってるし
こんときも値上げしてたんなら
あんまりよろしく無いかもね…
初なら良いんちゃうか？
消費税が外税になったとき便乗値上げしまくってたし
アベノミクスで物高くなってるし
こんときも値上げしてたんなら
あんまりよろしく無いかもね…
214: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:19:28.46 ID:Qx0sThBz0.net
>>164
安倍ちゃん頑張ってほしいわ
安倍ちゃん頑張ってほしいわ
228: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:20:47.13 ID:ZDfhlLj30.net
今はラーメン自体そこそこええ値段するイメージやし余裕やろ
235: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:22:15.52 ID:5q+wOYaZa.net
肉の量減らせ
244: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:24:20.43 ID:Qx0sThBz0.net
>>235
ほんまコレなんやけど、この系統食ったことあるなら分かると思うんやけどパサパサの部分と神豚の部分て必ずできるんや、
それも7:3ぐらいで、それをみんなに平等に均等させてあげたくてどうしても量乗っけてまうねんな
ほんまコレなんやけど、この系統食ったことあるなら分かると思うんやけどパサパサの部分と神豚の部分て必ずできるんや、
それも7:3ぐらいで、それをみんなに平等に均等させてあげたくてどうしても量乗っけてまうねんな
269: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:28:00.71 ID:SgGIinOm0.net
>>244
ええ奴やなぁ
行ってみたいわ
ええ奴やなぁ
行ってみたいわ
246: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:24:32.75 ID:E6m7BeYU0.net
田舎は二郎系の店少なかったりするからほぼ独占商売みたいなもんやないん？だったら高くてもリピーターは来るやろ
292: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:31:40.02 ID:Qx0sThBz0.net
>>246
近場にはそこそこあるんや、だからそことの値段が～って問題なんや
近場にはそこそこあるんや、だからそことの値段が～って問題なんや
342: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:43:52.34 ID:E6m7BeYU0.net
>>292
はえ～ワイのところはほとんど無いからいつも客でいっぱいだわ
はえ～ワイのところはほとんど無いからいつも客でいっぱいだわ
262: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:26:39.85 ID:jm1Lp2oZ0.net
肉抜きで現在価格キープ
肉ありで800円にしたらええ
肉ありで800円にしたらええ
267: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:27:40.41 ID:Qx0sThBz0.net
>>262
お、なんか斬新なアイディアやね！
素らーめん的な感じやな
お、なんか斬新なアイディアやね！
素らーめん的な感じやな
278: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:29:25.57 ID:jm1Lp2oZ0.net
>>267
斬新というか普通のラーメン屋スタイルや
肉はトッピングやねん
斬新というか普通のラーメン屋スタイルや
肉はトッピングやねん
396: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:51:31.53 ID:Qx0sThBz0.net
>>353
駐車場くそやしな
駐車場くそやしな
289: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:30:43.92 ID:N0kx+WaJr.net
いっそのこと客にアンケートでもとったら
307: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:36:26.04 ID:LlOemhD+0.net
なんで国産豚使ってるんや
カナダ豚使わんのか？
カナダ豚使わんのか？
315: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:37:41.30 ID:Qx0sThBz0.net
>>307
カナダ、オーストリア、他にも色々全部使ってきたけど、国産豚と比べ物にならんレベルやねん
みんな絶対違い分かるぐらいの違いやねんな
カナダ、オーストリア、他にも色々全部使ってきたけど、国産豚と比べ物にならんレベルやねん
みんな絶対違い分かるぐらいの違いやねんな
333: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:41:40.53 ID:LlOemhD+0.net
>>315
そんなに変わるか
チャーシューの豚バラやろ？
スープの豚骨は国産でも費用かからんのちゃうか？
そんなに変わるか
チャーシューの豚バラやろ？
スープの豚骨は国産でも費用かからんのちゃうか？
347: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:44:36.12 ID:Qx0sThBz0.net
>>333
この系統は「腕肉」使うところが多いで！
腕肉って肉の中じゃ1番グレード低いねんけど、ちゃんと調理するとバラなんかよりもよっぽど美味いんや。だけど注意で元が良いモノっていうのが最低限必要ってことなんや
この系統は「腕肉」使うところが多いで！
腕肉って肉の中じゃ1番グレード低いねんけど、ちゃんと調理するとバラなんかよりもよっぽど美味いんや。だけど注意で元が良いモノっていうのが最低限必要ってことなんや
361: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:46:09.20 ID:LlOemhD+0.net
>>347
はえー まじで店やってそう
はえー まじで店やってそう
311: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:36:50.43 ID:fm3awyJM0.net
今のうちにちょい攻めの値上げしといて増税した時にみんな値上げしてるところ維持するのはどうだろうか
365: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:46:30.08 ID:Qx0sThBz0.net
>>311
増税はしゃーない、なるかもしれんけどこのタイミングってみんな原材料のこととか気にしてないから知らん&近所の同系統が値上げしてないっていうのがなぁ、、、
増税はしゃーない、なるかもしれんけどこのタイミングってみんな原材料のこととか気にしてないから知らん&近所の同系統が値上げしてないっていうのがなぁ、、、
312: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:36:51.21 ID:N0kx+WaJr.net
大学近所のラーメン屋も最近値上げしたけど客入り相変わらずええで
味がええなら客も着いてくるとは思うけどな
味がええなら客も着いてくるとは思うけどな
368: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:47:00.14 ID:Qx0sThBz0.net
>>312
こわいンゴねぇ…
こわいンゴねぇ…
341: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:43:43.85 ID:pPYm7U7B0.net
600円 安い
700円 普通
800円 高い
700円 普通
800円 高い
387: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:49:53.74 ID:Qx0sThBz0.net
>>341
わかる
わかる
356: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:45:29.31 ID:tFtxqnNX0.net
値上げはほんまに最終手段やぞ
削れるもん削れ
削れるもん削れ
410: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:52:48.82 ID:Qx0sThBz0.net
>>356
寝る時間ぐらいしかもうないねん
寝る時間ぐらいしかもうないねん
375: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:48:01.11 ID:SXMWe6VK0.net
いや全然かまへんやろ 学生からしたら田舎で重宝してるラーメン屋潰れるほうがよっぽど困るわ
428: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:56:39.46 ID:Qx0sThBz0.net
>>375
こういう意見は嬉しいなぁ
こういう意見は嬉しいなぁ
384: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:49:27.66 ID:j05V6Pim0.net
近所のラーメン屋はどこもツイッターやっとるけどそういう努力はしとるか？
433: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:57:38.57 ID:Qx0sThBz0.net
>>384
やっとるで！
やっとるで！
437: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:58:20.06 ID:9vBgPauz0.net
>>433
ブログとかってしとる？
ブログとかってしとる？
484: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:06:35.15 ID:Qx0sThBz0.net
>>437
しとったね！
しとったね！
495: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:09:18.62 ID:9vBgPauz0.net
>>484
なるほどなぁ…
記事書くんも時間のいる事やしやっぱ中々難しいところよな…
なるほどなぁ…
記事書くんも時間のいる事やしやっぱ中々難しいところよな…
503: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:11:00.50 ID:Qx0sThBz0.net
>>495
SNS関連も6年ぐらいやってたんやけど、ブログもやねんけどやっぱ「継続」し続けられるもんやないとあかんね。ブログはホンマキツい
SNS関連も6年ぐらいやってたんやけど、ブログもやねんけどやっぱ「継続」し続けられるもんやないとあかんね。ブログはホンマキツい
506: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:12:09.59 ID:9vBgPauz0.net
>>503
ほんコレメンス
継続となると中々しんどい
ほんコレメンス
継続となると中々しんどい
510: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:13:19.70 ID:Qx0sThBz0.net
>>506
twitterは楽やし要点だけ伝えられるしでええねんけど中傷的な言葉が見えたりすると凹むやね
twitterは楽やし要点だけ伝えられるしでええねんけど中傷的な言葉が見えたりすると凹むやね
395: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:51:19.12 ID:fJzUa/Qg0.net
ワイの近所のとこ国産豚肉！で謳ってたのにリニューアルしたらおいしい豚肉！になってて草生えた
403: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:52:24.19 ID:Qx0sThBz0.net
>>395
それは草
それは草
411: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:53:05.13 ID:73SRJHxo0.net
>>395
ちゃんと明記するだけマシやん
ちゃんと明記するだけマシやん
413: 働く名無し 2017/07/10(月) 04:53:16.62 ID:W6imB1Tt0.net
鳥チャーシューの方が好きなんやけど鳥に変えたらダメなんか安いぞ
462: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:02:30.15 ID:Qx0sThBz0.net
>>413
ワイ個人的には鳥大好きやで
ワイ個人的には鳥大好きやで
473: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:04:43.79 ID:P6ggPLu4d.net
外食単価は確実に上がっとるしなデフレなのに世知辛い世の中やで…
売り手も買い手も幸せになれない
売り手も買い手も幸せになれない
482: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:06:16.64 ID:Qx0sThBz0.net
>>473
ほんまなぁー。これから外食産業自体がどんどん過当競争になるやろうからほんま厳しいわ
ほんまなぁー。これから外食産業自体がどんどん過当競争になるやろうからほんま厳しいわ
485: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:07:24.03 ID:2icM0Ivv0.net
豚を飼うのはどやねん
どんどん増えそうや
どんどん増えそうや
488: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:08:03.64 ID:Qx0sThBz0.net
>>485
そういう発想、大好きやで
そういう発想、大好きやで
508: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:12:56.39 ID:h9UzkVIc0.net
家系って安いのなんでなんや？
スープに金かからんのか
スープに金かからんのか
515: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:14:57.21 ID:Qx0sThBz0.net
>>508
スープに金かかっとるのって、ワイが知る限り煮干しと地鶏使っとる店しらんな。家系はトッピングで儲かってるとこがほとんどやね
スープに金かかっとるのって、ワイが知る限り煮干しと地鶏使っとる店しらんな。家系はトッピングで儲かってるとこがほとんどやね
549: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:22:26.22 ID:4iSd4ToQ0.net
>>515
のり、ほうれん草、チャーシュー追加で入れとるわ
それで儲けてんのか
のり、ほうれん草、チャーシュー追加で入れとるわ
それで儲けてんのか
554: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:23:25.89 ID:Qx0sThBz0.net
>>549
それやと思うで
あと意外やと思うかもやけど麺増しも儲かる
それやと思うで
あと意外やと思うかもやけど麺増しも儲かる
569: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:25:58.16 ID:9vBgPauz0.net
>>554
スープの煮込みがやっぱ原価一番行くところなん？
スープの煮込みがやっぱ原価一番行くところなん？
613: 働く名無し 2017/07/10(月) 05:38:08.90 ID:Qx0sThBz0.net
>>569
原価1番いくところはこのスレのほとんどで言っとる豚やねん。安い店ほとんど思い返してみてみると分かりやすいかもしれんね
原価1番いくところはこのスレのほとんどで言っとる豚やねん。安い店ほとんど思い返してみてみると分かりやすいかもしれんね
37: 働く名無し 2017/07/10(月) 03:58:10.26 ID:doICHL/g0.net
美味いラーメンなら880円くらいでも人くるやろ
味で勝負すればええ
味で勝負すればええ
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1499626336/
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