無職のワイが考えた「焼きそば専門店」がガチで人気になりそうな件

雑談・体験談等,その他

1: 2021/04/02(金) 06:13:47.94 ID:BdNo/ip/0
セールスポイント

・焼きそばのためだけに作られた専用ちぢれ太麺
・焼きそばのためだけに作られた専用こだわりソース
・灼熱の鉄板の上でプロの焼きそば職人が調理

基本料金

焼きそば一人前(キャベツ、豚肉入り) 450円

トッピング

目玉焼き +50円
天カス +50円
紅ショウガ +50円
青のり +50円
魚粉 +50円
マヨネーズ +50円
キャベツ倍 +50円
豚肉倍 +100円
ホルモン焼き +150円

テイクアウト無料サービス
ウーバーイーツ対応

2: 2021/04/02(金) 06:14:27.10 ID:Z/tzGZjYM
ガチ無職感ある設定で草

3: 2021/04/02(金) 06:14:29.56 ID:BdNo/ip/0
ちなみに全ての材料はガチのグルメであるワイが厳選している
市販のものは一切使わん

4: 2021/04/02(金) 06:14:51.32 ID:zFeWvJb80
>>3
アホくさ

5: 2021/04/02(金) 06:15:11.57 ID:exg4jB4R0
天かす紅しょうが青のりで金取るのか…

9: 2021/04/02(金) 06:15:44.54 ID:kRXHCvi00
>>5
これ

12: 2021/04/02(金) 06:16:17.59 ID:BdNo/ip/0
>>5
ココイチはそういう商売してる

90: 2021/04/02(金) 06:37:07.07 ID:x8nTZSz40
>>12
福神漬けのポジションやろ紅生姜と青のり鰹節は

7: 2021/04/02(金) 06:15:37.52 ID:n+LtsFlFd
スレ建てる時は事業計画書提出しろ

10: 2021/04/02(金) 06:15:54.11 ID:6Ryk5LfW0
どうせ焼くだけしかできないんやろ

11: 2021/04/02(金) 06:15:57.36 ID:BdNo/ip/0
ちな原価率は三割
一日200食客単価550円売れるとして一日七万円の利益や

14: 2021/04/02(金) 06:17:01.53 ID:vCt5abD+p
紅生姜と青のり鰹節で金取るとか頭沸いてんのか

16: 2021/04/02(金) 06:17:51.53 ID:BdNo/ip/0
>>14
そう思うやん
でも金取るのも当然やなと思わせるような本気の食材を選んでる

18: 2021/04/02(金) 06:18:46.70 ID:85wIGJQda
>>16
具体的に言ってみろやボケ

23: 2021/04/02(金) 06:19:57.23 ID:BdNo/ip/0
ワイは今でこそ無職やが行動さえすれば成功できると思ってる

24: 2021/04/02(金) 06:20:05.16 ID:1M/Kg0pH0
よかったね🤗

25: 2021/04/02(金) 06:20:24.01 ID:BdNo/ip/0
ちなみにキャベツは緑の部分しか使わない
白い部分は全て捨てる

27: 2021/04/02(金) 06:21:19.19 ID:TEY0EVK00
その麺やソースを開発するのにいくらかかるんや?
灼熱の職人は月いくらで雇えるんや?

35: 2021/04/02(金) 06:22:18.69 ID:BdNo/ip/0
>>27
職人はもちろんワイや
あとは女子大生のバイトが一人二人おれば店は回る

37: 2021/04/02(金) 06:23:00.71 ID:TEY0EVK00
>>35
うわぁ・・・

47: 2021/04/02(金) 06:26:29.97 ID:3k975iLPp
>>35
鼻毛とか入ってそう

28: 2021/04/02(金) 06:21:29.04 ID:qAh6higw0
わいは行くわ

30: 2021/04/02(金) 06:21:47.44 ID:gNk8m8Wq0
灼熱の鉄板の上の職人は熱くないの?

31: 2021/04/02(金) 06:21:47.51 ID:VnJry2Y80
麺とソースの開発は誰がやんの?

36: 2021/04/02(金) 06:22:36.30 ID:BdNo/ip/0
>>31
当然ガチグルメのワイや

32: 2021/04/02(金) 06:21:48.43 ID:hkNCkZVgM
令和焼きそばって名前にしろ

33: 2021/04/02(金) 06:21:49.77 ID:BdNo/ip/0
ワイは成功する自信はあるで

34: 2021/04/02(金) 06:21:53.40 ID:3HSilAEQa
似たような店数カ月で潰れとったわ
焼きそばって外で食うもんちゃうねん
せいぜい海の家やな

38: 2021/04/02(金) 06:23:17.52 ID:DN5vjZaD0
塩焼きそばもやれ

39: 2021/04/02(金) 06:23:54.66 ID:Luy2uCH40
ちゃんと売り上げも試算しろ

44: 2021/04/02(金) 06:24:35.89 ID:BdNo/ip/0
>>39
一日二百食
客単価550円で原価率三割
毎日77000円の利益や

40: 2021/04/02(金) 06:24:00.91 ID:YLrrtMaA0
お好み焼きも焼け😠

41: 2021/04/02(金) 06:24:01.95 ID:BdNo/ip/0
ワイはタイのパッタイやインドネシアのミーゴレンを現地で食って研究してるほどのグルメやから味は保証するで

42: 2021/04/02(金) 06:24:22.84 ID:DjGY90ep0
テイクアウト無料サービスって何やねん

43: 2021/04/02(金) 06:24:25.77 ID:9b82Gq+0M
灼熱で草

45: 2021/04/02(金) 06:25:13.11 ID:BuI9rh8j0
いちいちトッピング注文するのにアレ50円コレ50円て頼むわけないやろ
目玉焼きセット600円とか海鮮焼きそば750円とかにして揚げ玉とかは全部無料じゃ
麺大盛り100円、特盛200円、肉野菜マシ100円ぐらいで後のトッピング全部なくせ

50: 2021/04/02(金) 06:26:53.24 ID:BdNo/ip/0
>>45
海鮮焼きそばは絶対に作らない
まともな海鮮の具材をつかおうと思ったら原価が間違いなく高くつくからな
味のコスパも悪い

46: 2021/04/02(金) 06:26:09.02 ID:pB2FJzj00
駅前とか商店街とか人が流れてるとこならまんざらでもない

48: 2021/04/02(金) 06:26:31.22 ID:ucp4K64qd
こだわった結果かかるコストの概念がなさそう

49: 2021/04/02(金) 06:26:48.64 ID:nBNLLY+E0
正直飯屋ってコネなんじゃねーのB級はとくに

51: 2021/04/02(金) 06:27:01.50 ID:xjgNqEZZ0
まずはクラファンやな

52: 2021/04/02(金) 06:27:19.93 ID:vsvcz+KEM
テイクアウト無料って単なる無料やんけ

54: 2021/04/02(金) 06:27:48.73 ID:BdNo/ip/0
ちな食券システムやからお前らみたいなコミュ障でも安心やで

59: 2021/04/02(金) 06:28:31.62 ID:T6K+zdpGa
>>54
券売機てアレ買うとクソ高いしリースでもクソ高いで

61: 2021/04/02(金) 06:28:57.73 ID:BdNo/ip/0
>>59
じゃあ自作するわ

64: 2021/04/02(金) 06:29:30.69 ID:T6K+zdpGa
>>61
それ券売機売るビジネスやった方が儲かるで

69: 2021/04/02(金) 06:30:35.82 ID:BdNo/ip/0
>>64
アフターサービスとかする自信ないわ

55: 2021/04/02(金) 06:28:01.87 ID:qAh6higw0
材料こだわるのはめんどいから
キャベツなら塩1粒まぶすなりして
「こだわり自家製うんたらかんたら~」みたいな形でアピールしよう

57: 2021/04/02(金) 06:28:13.87 ID:B2NFEmrp0
プロの焼きそば職人って誰やねん

65: 2021/04/02(金) 06:29:41.43 ID:BdNo/ip/0
>>57
ワイや
ワイが全国の焼きそばやで修行してその金で起業するんや

78: 2021/04/02(金) 06:32:57.42 ID:TEY0EVK00
>>65
でもおまえ無職やん?
修行が終わってから考えたほうがいいんじゃね?

75: 2021/04/02(金) 06:32:47.21 ID:B2NFEmrp0
お前なかなかおもろいやん
早く店出してよ

76: 2021/04/02(金) 06:32:49.92 ID:YrcvNv8j0
これ札幌で見たで
チェーン点らしいけど、セルフのソースにこだわりありそうだったわ

80: 2021/04/02(金) 06:33:07.42 ID:BdNo/ip/0
ワイの考えるNG焼きそば

・もやし入りの焼きそば
・焼きすぎて麺がカリカリの焼きそば

84: 2021/04/02(金) 06:34:32.62 ID:Te9pcGvQd
正直鉄板で焼いたら何でも美味いわ

85: 2021/04/02(金) 06:34:40.74 ID:8RsZVTaha
開業届けは?
白色申告でやるのか?
経理誰がやるの?
夢を見るのは勝手だがそれではニート止まりだ

91: 2021/04/02(金) 06:37:14.37 ID:DjGY90ep0
だからテイクアウト無料って何やねん
レス返せや

94: 2021/04/02(金) 06:38:00.51 ID:BdNo/ip/0
>>91
テイクアウトには余分にケースとか必要やん
それが無料でサービスなんや
つまり店内と同じ値段でテイクアウトできる

97: 2021/04/02(金) 06:38:47.88 ID:DjGY90ep0
>>94
サンガツ

98: 2021/04/02(金) 06:39:49.86 ID:eXi7FgF2a
流行らん

99: 2021/04/02(金) 06:40:01.29 ID:BdNo/ip/0
みそ汁ってのは世界の汁ものの中でも特別に塩味の濃い料理なんや
せやから白米とか薄い味の食い物に合わせるしかない
ソースの味がガッツリついた焼きそばとの相性は最悪や

6: 2021/04/02(金) 06:15:24.55 ID:YPL8IaeH0
鉄板の上で作らされる職人がかわいそう

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1617311627/